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蛋黄串串虾,蛋黄串串虾的做法,蛋黄串串虾怎么做

1 主要食材主要食材:咸鸭蛋黄、沙虾、葱姜、竹签。2 蒸咸鸭蛋黄咸鸭蛋黄上锅隔水蒸7分钟,直至蒸熟。3 剪虾须剪掉虾须,虾脚。4 去虾线去除虾线。5 清洗虾用清水将虾清洗

蛋黄串串虾,蛋黄串串虾的做法,蛋黄串串虾怎么做所需材料

    蛋黄串串虾,蛋黄串串虾的做法,蛋黄串串虾怎么做做法图解

    【蛋黄串串虾】主要食材1 主要食材

    主要食材:咸鸭蛋黄、沙虾、葱姜、竹签。

    【蛋黄串串虾】蒸咸鸭蛋黄2 蒸咸鸭蛋黄

    咸鸭蛋黄上锅隔水蒸7分钟,直至蒸熟。

    【蛋黄串串虾】剪虾须3 剪虾须

    剪掉虾须,虾脚。

    【蛋黄串串虾】去虾线4 去虾线

    去除虾线。

    【蛋黄串串虾】清洗虾5 清洗虾

    用清水将虾清洗干净。

    【蛋黄串串虾】葱切段6 葱切段

    葱切成小段。

    【蛋黄串串虾】姜切片7 姜切片

    姜切成片。

    【蛋黄串串虾】调味8 调味

    将虾放入小碗中,依次放入葱、姜、盐、料酒、胡椒粉。

    【蛋黄串串虾】搅拌腌制9 搅拌腌制

    搅拌均匀腌制5分钟。

    【蛋黄串串虾】竹签消毒10 竹签消毒

    竹签放入烧开的热水中消毒。

    【蛋黄串串虾】蛋黄打成泥11 蛋黄打成泥

    咸鸭蛋黄蒸好后放入搅拌机中打碎成泥。

    【蛋黄串串虾】串虾12 串虾

    竹签上串上虾。

    【蛋黄串串虾】热锅起油13 热锅起油

    热锅中倒入适量油,烧至7成热。

    【蛋黄串串虾】炸虾14 炸虾

    将虾依次放入烧热的热油中炸至金黄。

    【蛋黄串串虾】捞出虾15 捞出虾

    虾炸好后捞出沥干油。

    【蛋黄串串虾】热锅放蛋黄泥16 热锅放蛋黄泥

    热锅中倒入适量油,烧至7成热,在放入咸鸭蛋黄泥。

    【蛋黄串串虾】炒蛋黄17 炒蛋黄

    均匀的的翻炒咸鸭蛋黄泥。

    【蛋黄串串虾】裹蛋黄18 裹蛋黄

    虾串上均匀的裹上蛋黄泥,裹好后装盘即可。

    食材推荐鸡骨草五味子天麻薄荷决明子桂花肉苁蓉巴戟天乌梅牛鞭香椿黄柏甘草胖大海款冬花燕窝山黄皮金樱子鱼腥草肉蔻葡萄籽虫草花雪菊北沙参桂枝三七粉威灵仙金线莲松针鲜贝文蛤多春鱼鸡爪鸭掌鸭梨桔子佛手柑开心果荠菜香菜韭菜籽圆生菜春笋蒜苗羊肚菌银杏白术乌树叶锁阳茜草鱼肝油麻黄海螵蛸冬凌草厚朴天冬鲅鱼河蚌毛蛤蜊鲷鱼鸭腿鸭胗鹅肉鸭血雪蛤蚕蛹菠萝蔓越莓树莓莲雾小白菜生菜莼菜